Vişneli puding hızlı versiyon (kabartma tozu yok, tereyağı yok) - Yemeği
Kirazları yıkayın ve çukurları çıkarın (çukur yemek daha uygundur ve özellikle çocuklar için dişlerden kurtulmaz).
Önce badem unu, düşük glütenli un, ince şeker ve tuzu karıştırdıktan sonra 2 yumurta ve 2 yumurta sarısını ekleyip iyice karıştırın, süt ve hafif krema ekleyip iyice karıştırın.
Sabah yerseniz hamuru bir gece önceden karıştırıp buzdolabına koyup sabahları direkt olarak pişirebilirsiniz, bu da sizi sabah stresli zamandan kurtarır ve muhallebinin badem aromasını daha güçlü hale getirir.
Fırını önceden 180 derece ısıtın, çekirdeksiz vişneleri fırın tepsisine koyun, istediğiniz kadar kiraz miktarı olabilir ve fırın tepsisinin altını kapatabilirsiniz.
Puding sıvısını 8 dakika dolu olarak dökün, fırın tepsisinin boyutu kullanılabilir, ayrıca pişirmek için birkaç fırın kasesi de kullanabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt katına koyun ve fırın mizacınıza bağlı olarak 25-30 dakika boyunca 180 derece yukarı aşağı pişirin. Yüzey altın sarısı kahverengiye dönene, puding sıvısı katılaşana ve karamel lekeleri ortaya çıkana kadar pişirin, normal bir olay olan pişirme işleminden sonra biraz çökecektir.
Servis yapmadan önce garnitür (isteğe bağlı) için pudra şekeri serpin.
Pişirmek için daha uygun olan bir pişirme kabı kullanın.
Sıcakken yiyin ve bitirdikten sonra resmi yüklemeyi unutmayın.
