Mikrodalga Peyniri Sırtı Açık Karides - Yemeği
8 karides, 15 ml tereyağı sıvı, 15 ml pişirme şarabı, 5 gr tuz, karabiber tozu, doğru miktarda mozzarella peyniri, doğru miktarda doğranmış yeşil soğan, doğru miktarda kıyılmış sarımsak, doğru miktarda
1. 8 karides yıkayın, karides ayağını, karides bıyıklarını ve karides tabancasını kesin
2. Baş-gövde bağlantısını ikiye bölün, ardından karides gövdesini arka taraftan kesin ve karides ipliğini çıkarın
3. İşlenmiş karidesleri bir kaseye koyun, 15 ml pişirme şarabı ve 3 gr tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin
4. Doğranmış yeşil soğan ve sarımsak ile 15 ml tereyağı sıvısı ekleyin, 2 gr tuz ve biraz karabiber serpin ve bir sos yapmak için iyice karıştırın
5. Marine edilmiş karidesleri tabağa yayın, karidesin arkasını sosla doldurun, mozzarella peyniri serpin
6. Mikrodalgaya koyun ve tamamen pişene kadar 5-8 dakika yüksek ateşte ısıtın.
Biber Salamura Karides
önceki
Tay Baharatlı Karides
Sonraki
