Çıtır Çikolatalı Çilek - Yemeği
1. Çilekleri bir süre hafif tuzlu suda bekletin, iyice durulayın ve ardından suyu bir mutfak kağıt havluyla silin.
2. Şekilde gösterilen duruma gelene kadar çikolatayı mikrodalga fırına 30-50 saniye koyun (yalıtımlı su ile ısıtarak da eritilebilir).
3. Çilekleri eritilmiş çikolataya koyun, eşit şekilde sarın ve pişirme kağıdına koyun.
4. Çikolata kurumadan önce üzerine dekorasyon için biraz pişirme şekeri serpin, ardından çikolata tamamen katılaşana ve çıtır çikolatalı çilek oluşana kadar buzdolabına koyun.
5. İkinci dekorasyon yöntemi, bitter çikolata ve beyaz çikolatayı ayrı ayrı eritmektir.
6. Çileğe bir kürdan koyun, biraz bitter çikolataya daldırın, sonra biraz beyaz çikolataya daldırın, ardından biraz bitter çikolataya daldırın, istediğiniz kalıbı çizmek için kürdan kullanın ve onu süslemek için hayal gücünüze tam anlamıyla başlayın.
7. Çikolatanın yoğunlaşarak gevrek bir kabuk haline gelmesini bekleyin ve tadını çıkarın. Afiyet olsun.
