Soğuk Salata Kıllı Göbek#Yanke'nin özel yemeği# - Yemeği
Sınıf arkadaşı kıllı göbeği memleketi Sichuan'dan getirdi. Soğuk salata veya güveç tavsiye ediyor. Son zamanlarda güveç yemek istemiyorum, bu yüzden soğuk salata deneyin Katıl: #Mutlu parti misafirlerinin özel yemeği# kıllı göbek 300 gram Sarımsak 3 adet biberli erişte 2 kaşık soya sosu 2 kaşık Biber yağı 0,5 kepçe Tuz 0.3 kepçe
Aşama 1
Çözülmüş göbek.
Adım 2
Sarımsakları rendeleyin, biberi daireler halinde kesin ve kişnişi dilimler halinde kesin.
Aşama 3
Su kaynadıktan sonra kıllı göbek bırakılır ve yaklaşık 5 saniye kadar hızlıca toparlanır, yaşlanınca tadı güzel olmaz.
4. Adım
Biber halkaları, kıyılmış sarımsak, biberli erişte, biraz tuz, soya sosu ve biber yağı bir kaseye dökülür.
Adım 5
Zeytinyağını sekiz dakika ısıtın, üzerine dökün ve karıştırın. Çok lezzetli! Kıllı göbek tam yerinde, yaşlı değil ve çiğnenebilir!
