Yumuşak yoğurtlu kekler - Yemeği
Yoğurdu yumurtayla çırpın
Yemeklik yağ ekleyin ve tamamen karışana kadar iyice karıştırın
Resimde gösterildiği gibi
Unu eleyin ve yumurta zikzağıyla eşit şekilde karıştırın, glüteni karıştırmamaya dikkat edin
Şekilde gösterildiği gibi eşit şekilde karıştırın
Yumurta sarısını ekleyin ve karıştırmaya devam edin
Düzgün bir hamur haline getirin, partikül yok, pürüzsüz ve yumuşak
Dondurulduktan sonra yumurta beyazlarını çırpmak kolaydır. Bu sefer çok kısayım ama üretimimi etkilemiyor. Limon suyu ve çırpma ekleyin
Büyük baloncuklar yaptıktan sonra, üflemeye devam etmek için beyaz şeker ekleyin
Parlak kuru köpüğe gönderin
Tekli asansörün küçük bir sivri ucu vardır
Fırını önceden ısıtın ve hamuru karıştırmaya hazırlayın
Yumurta beyazının üçte birini sarısına alın ve eşit şekilde ikiye bölün.
Parçacıklar olmasa bile proteinin üçte birini ekleyin ve ikiye bölün
Son olarak, yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde ikiye bölün.
Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın, daire çizmemeyi unutmayın!
Kağıt bardağa suyu dökün ve fırının ortasına koyun, 150 derece 45-50 dakika, süre fırına göre değişir, kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlayın
Sevimli küçük kekler!
Çıktı! Puding aceleyle bacağımı tutuyor ... çünkü hala tatlıları var, ona sadece birazcık vermeye cesaretim var, ama neyse ki daha fazlasını istemiyor, bundan biraz memnun küçük bir kız!
