İkinci kardeşten aşağı olmayan lezzetli yumurtalar, kuru fasulye, havuç ve siyah mantarlı köfte - Yemeği
İkinci kardeş çok pahalı, vejetaryen ol Yumurta 5 havuç 2 parça Mantar Kullanışlı soya peyniri Üç yuan Arpacık soğanı Bir Susam yağı Doğru miktar tuz Doğru miktar un Üç kase
Ailem üç büyük iki küçük ve üç kase erişte
Mantarı önceden ıslatın, suyu beyazlatın ve siyah mantarı doğrayın! Beş yumurta, çok ince doğranmış yumurtalar halinde kızartılır, havuçlar parçalanır, biraz doğranır ve daha sonra biraz tuz ve karabiber eriştesi ile yağda kızartılır! Kurutulmuş tofuyu küçük küpler halinde kesin ve doğranmış yeşil soğanları!
Susam yağı ekleyin, biraz tadı çok taze, eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin, baharat!
Sarın ve pişirin!
İkinci bir kardeş olmamasına rağmen yine de lezzetli!
