Aksesuar Japon beyaz sirkesi 2 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sarı limon 1
Saury nasıl ızgara yapılır 1 Saury'nin iç organlarını çıkarmayın, yüzeyini temizlemeyin ve mutfak kağıdı ile kurulayın;
2 Saury'nin her iki tarafını da eşit şekilde kaplamak için Japon beyaz sirkesi kullanın;
3 Salamuranın her iki tarafına da tuz serpin, eşit şekilde yayın ve ardından tadı için marine etmesi için oda sıcaklığında 30 dakika bekletin;
4 Folyoyu fırın tepsisine yayın ve eşit şekilde ince bir tabaka zeytinyağı yayın;
5 Fırını önceden 230 ° C'ye ısıtın, ısıtın ve marine edilmiş salamı fırın tepsisine yayın;
6 Pişirme kabını fırının ortasına koyun ve 4 dakika pişirin; çıkarın ve ters çevirin, 4 dakika daha pişirmeye devam edin ve sonra çıkarın; sarı limonu kesin, tabağa koyun ve yemek yerken biraz limon suyu dökün.
