Malzemeler
patlıcan
250 g
Aksesuarlar: 2 diş sarımsak, 2 dilim zencefil, 2 dilim, balzamik sirke, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı tavuk özü, biraz susam yağı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda arpacık, 1 beyaz sirke, 1 çay kaşığı
Patlıcan evde nasıl karıştırılır 1 Malzemeler hazır;
2 Patlıcanı yıkayın, başını ve kuyruğunu çıkarın, şeritler halinde kesin, kararmasını önlemek için 10 dakika sirke suyunda bekletin;
3 Patlıcan şeritlerini tabağa eşit olarak yerleştirin, bir buharlı pişiriciye koyun ve patlıcan şeritleri pişene kadar yaklaşık 10 dakika buharda pişirin;
4 Patlıcan dilimlerini buharda pişirirken bir kap alın, şeker, balzamik sirke, hafif soya sosu, tavuk özü ve tuzu karıştırın ve tuzluluğun yeterli olup olmadığını kontrol edin;
5 Patlıcan şeritleri buharda pişirilir;
6 Patlıcan dilimlerini büyük bir kaseye değiştirin veya değiştirmeyin;
7 Bir tencereye alın, uygun miktarda bitkisel yağ dökün, yağ% 50 sıcakken zencefil ve sarımsak ekleyin ve bir koku için karıştırarak kızartın;
8 Arpacık soğanı ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, arpacık soğanları on saniye içinde güzel kokar, bu yüzden daha sonra koyun;
9 Tenceredeki kızgın yağı kaseye dökün;
10 Karışık sosu bir kaseye dökün, susam yağını dökün ve iyice karıştırın.
-
- Bütün pandispanya
-
- Baharatlı Ding Pleurotus
-
- Lif Kabağı Domatesli Karışık Çorba
-
- Soya Soslu Kızarmış Domuz Knuckles King
-
- Sarımsaklı Saury
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Organ fırında patates
-
- Ev yapımı sağlıklı ve lezzetli domates sosu
-
- Domuz Patlıcan
-
- Kral Pleurotuslu Kızarmış Brokoli
-
- Kış Kavunlu Tuzlu Yumurta Köfte
-
- Yeşil soğan yağı parmak keki
