domates
1000 g
Aksesuar 5 yemek kaşığı tuzlu su Ev yapımı sağlıklı ve lezzetli domates sosu 15 orta boy (yaklaşık 1000 gram) domatesi yıkayın. 2 İnce dilimler kesin ve bir kenara koyun. 3 Tencereye 2 büyük kase su koyun, kaynatın ve dilimlenmiş domatesleri içine koyun. 4 Yüksek ateşe getirin, orta ve kısık ateşe çevirin, domates kabuğu çıkıncaya kadar kaynatın, bir kevgir ile kabuğunu alın. 55 çay kaşığı tuz ekleyin. 6 Sos kalınlaşana kadar domatesleri pişirmeye devam edin, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın. 7 Soğuk domates sosunu hazırlanmış iki cam şişeye bölün, kapakları sıkıca kapatın, buzdolabı bölmesine koyun ve yemek yerken kullanın.