[Sos ve kızarmış ahtapot] --- ahtapotun en popüler yöntemi - Yemeği
"Ahtapot, ahtapot, ahtapot, ahtapot vb. adlarla da bilinir, yerlilerimize ahtapot, yaygın ahtapotlar: kısa ahtapot, uzun ahtapot ve gerçek ahtapot. 8 ahtapot vardır. Kollarda ve bacaklarda çok sayıda emici var. Düşmanlarla karşılaştığında, rakibin kafasını karıştırmak ve kaçmalarına yardımcı olmak için siyah mürekkep püskürtecekler. Ahtapot, protein, mineraller ve diğer besinler açısından zengin, oldukça gelişmiş bir beyne sahiptir ve ayrıca anti- Yorgunluk, yaşlanmayı geciktirme ve insan ömrünü uzatma gibi önemli bir sağlık faktörü olan doğal taurin, eski çağlardan beri küçük şehirlerde insanlar tarafından bir incelik olarak kabul edilmiştir. Yerel ahtapot uygulaması genellikle ahtapotla karıştırılmış yeşil soğan, yaban turpuna batırılmış haşlanmış ahtapot, yüksek basınçlı ahtapot ve kızarmış sostan oluşur. Soslu ahtapot ahtapot onu yemek için en sevdiğim yöntemdir. Bu yöntem, kısa ahtapot ahtapotu kullanmak için en iyisidir. Bu tür kısa ahtapot ahtapot biraz daha küçük bir kafaya sahiptir, ancak eti çok yumuşaktır. Basit haşlamadan sonra doğrudan sıcak sos kullanın Tavada kızartılmış, bitmiş ürünün tadı çok lezzetli, dışı sosla sarılmış ve deniz ürünlerinin iştah açıcı tadı tüm tat tomurcuklarını doldurarak size sonsuz bir ağızda bırakıyor. " Malzemeler
- Ahtapot 500 g
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- Sarımsaklı biber sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- patlamak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Ana malzeme: 500 gram ahtapot Yan malzemeler: soğan, zencefil, sarımsak, kişniş, kurutulmuş kırmızı biber Baharat: sarımsaklı acı sos, tuz, hafif soya sosu, şeker, yemeklik şarap
-
2 Ahtapotu suyla durulayın, tencereye su koyun, suya biraz tuz ekleyin ve balığı çıkarmak için şarap pişirin, su kaynadıktan sonra tencerede yıkanmış ahtapotu 30 kızartma için çabucak beyazlatın, suyu hızlıca alın ve durulayın
-
3 Tencerede yağ hazırlayın Yağ sıcaklığı% 70 sıcakken tencerede çeşnileri kızartın, çeşnileri kızartın ve tencerede sarımsaklı sosu kızartın.
-
4 Baharatlı sos kokulu hale geldiğinde, beyazlatılmış ahtapotu hızlı bir şekilde tencereye koyun ve karıştırın
-
5Kızartma işleminde ahtapotu sarımsaklı biber sosuna sarmak için yüksek ısı kullanması gerekir; tatmak için uygun miktarda hafif soya sosu, şeker, tuz ve pişirme şarabı ekleyin
-
6 Yaklaşık 2 dakika karıştırarak kızartın, kişniş saplarını servis yapmadan önce tabağa serpin
İpuçları
1. Bu yemekte kullanılan kısa ahtapot ahtapot küçük ve çok hassastır, bu nedenle bıçak kullanmaya gerek yoktur ve ahtapotun tamamı haşlanıp kızartılır; 2. Badai'yi haşlarken su kaynatılmalı ve Badai'nin tencerede haşlanma süresi çok uzun olmamalı ve 30 saniye içinde alınabilir. 3. Sarımsaklı biber sosu tuzlu bir tada sahiptir, bu nedenle uygun miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin; 4. Bu yemek tek tek karıştırılmalı, kızartma işlemi tek seferde yapılmalı ve son ürün daha fazla lezzet ve tat alacaktır. Küçük mantarlı kurabiyeler
Sonraki
