Yeşil Soğan Tuzlu Şeftali Gevrek - Yemeği
Yağı, şekeri ve tuzu iyice karıştırıp bir kenara koyun.
Daha sonra yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın, ardından un, kabartma tozu, kabartma tozu, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve sonra ellerinizi kullanarak bir hamur topu haline getirin, erişteleri yoğurmamaya dikkat edin, aksi takdirde un gevrek değilse beni suçlamayın
Hamuru 15 dakika dinlendirdikten sonra 20 gramlık küçük hamurlara ayırın, yuvarlayın ve yağlanmış kağıtla fırın tepsisine koyun.Her hamur arasındaki mesafeye dikkat edin, pişirme sırasında genişleyeceği için biraz boşluk bırakmak en iyisidir. Birazcık
Küçük hamuru böldükten sonra, başparmağınızla bastırın ya da ben sadece ay keki baskısını kullanarak şekli şekillendirmek için eşit bir şekilde bastırın
20 dakika boyunca 180 derecede fırından çıkmış olabilir, gerçekten yeterince çıtır.
