Malzemeler
Beyaz turp
500 g
Aksesuarlar: 1 armut, 1 elma, 1 Kore biber sosu, uygun miktarda yağmur, 3 yemek kaşığı rafine tuz, uygun miktarda pırasa, uygun miktarda soğan, yarım sarımsak, 1 yeşil soğan, 1 zencefil 10 gr beyaz erişte, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı karides derisi, 3 yemek kaşığı acı biber erişte 50 gr
Kore baharatlı turp nasıl yapılır 1 Beyaz turpu yıkayıp kesin.
2 Tuz serpin.
3 İyice karıştırın ve 2 saat veya yarım gün marine edin.
4 Kuru suyu kontrol edin.
5 Karides derilerini yarım saat bekletmek için uygun miktarda tuzlu su ekleyin. Uygun miktarda suya bir kaşık unu ekleyin ve bir macun haline getirin. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soğan, balık sosu, ıslatılmış karides derileri, meyilli, elma parçaları (soyulmuş ve özlü), armut (soyulmuş ve çekirdekli), Kore acı sosu, şeker ve rafine tuz mutfak robotuna konur. Püre haline getirmek için karıştırın. Acılı erişte ekleyin ve iyice karıştırın. Son olarak pırasayı ekleyin.
6 İyice karıştırın.
7 Marine edilmiş ve süzülmüş küp şeklinde doğranmış turpu koyun.
8 İyice karıştırın.
9 Hava geçirmez bir kaba koyun ve yemekten önce 3 günden fazla buzdolabında tutun.
-
- Yağ ile kurutulmuş tofu
-
- Patlıcan ve frenk soğanı dolgulu çörekler
-
- Çift Mantarlı Tavuk Nuggets
-
- Keskin pirinç topu çorbası
-
- Douban Patlıcan
-
- Yosun Domates Yumurta Çorbası
-
- Kızarmış Bao
-
- Eryngii mantarlı kızarmış patates cipsi
-
- Kızarmış köfte
-
- Soslu patlıcan
-
- Ev Yapımı Yumurtalı Erişte
-
- Kral Pleurotuslu Buharda Pişirilmiş Kaburga
