Malzemeler
domuz fileto
400 g
Aksesuarlar: şarap, tuz, tavuk tozu, biber, un, yumurta, 1 kırıntı, doğru miktarda pişirme
Kızartılmış domuz pirzolası uygulaması 1 Domuzu ıslatın ve kanı alın.
2 Yıkayın ve dilimleyin.
3 Eti gevşetmek için bir bıçağın arkasını kullanın.
4 Pişirme şarabı, karabiber, tavuk tozu, tuz ekleyin ve yaklaşık 2 saat marine edin (ayrıca buzdolabında gece boyunca lezzet katmak için marine edebilirsiniz).
5 Bir yumurta (çırpılmış) ve un hazırlayın.
6 Ekmek kırıntısı.
7 Marine edilmiş bonfile unun içine koyun ve tekrar yuvarlayın ve üzerine un sürün.
8 Tekrar yumurta sıvısına koyun ve yumurta sıvısı ile doldurun (7. ve 8. adımları tekrarlayın).
9 Ekmek kırıntılarını kaplayın.
10 Tencereye yağ ekleyin ve yağ% 80 sıcakken bonfile ekleyin.
11 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
12 Yağı çıkarın ve kontrol edin.
13 Dilimleyin ve domates sosu ekleyin, güzelce tadını çıkarabilirsiniz!
-
- Kore Baharatlı Turp
-
- Tam buğday ekmeği
-
- Yağ ile kurutulmuş tofu
-
- Patlıcan ve frenk soğanı dolgulu çörekler
-
- Çift Mantarlı Tavuk Nuggets
-
- Keskin pirinç topu çorbası
-
- Douban Patlıcan
-
- Yosun Domates Yumurta Çorbası
-
- Kızarmış Bao
-
- Eryngii mantarlı kızarmış patates cipsi
-
- Kızarmış köfte
-
- Soslu patlıcan
