g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çim Tavuğu

yarısı

Shiitake

100 gram

Pleurotus eryngii

100 gram

Aksesuarlar: Soğan 20 gr zencefil 10 gr hafif soya sosu 2 yemek kaşığı koyu soya sosu 1,5 yemek kaşığı rafine tuz uygun miktarda kolza yağı

Çift mantarlı tavuk kanadı uygulaması 1 Tavuğun yarısını temizleyin.

2 Parçalara ayırdıktan sonra doğranmış soğanı ve 2 kaşık hafif soya sosunu ekleyin, iyice karıştırın.

3 Pleurotus eryngii'yi şeritler halinde kesin veya elle yırtın.

4 Shiitake mantarlarını kesin.

5 Kırmızı biber dilimlerini, yeşil biber dilimlerini ve zencefil dilimlerini kesin.

6 Güzel kokulu zencefili ılık yağla karıştırın.

7 Tavuk parçalarını tencereye koyun ve renk değişene kadar hızla kızartın. Koyu soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.

8 Eryngii mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın.

9 Uygun miktarda kaynar su veya et suyu ekleyin ve üzerini örtün ve yaklaşık 15 dakika pişirin.

10 Shiitake mantarlarını ekleyin ve pişene kadar kavurun, tuzluluğuna göre tuz ekleyin.

11 Kırmızı biber dilimlerini ve yeşil biber dilimlerini ekleyip karıştırın.

12 Diski yükleyin.

Douban Patlıcan

Yosun Domates Yumurta Çorbası

Kızarmış Bao

Eryngii mantarlı kızarmış patates cipsi

Kızarmış köfte

Soslu patlıcan

Ev Yapımı Yumurtalı Erişte

Kral Pleurotuslu Buharda Pişirilmiş Kaburga

Patlıcan yahnisi patatesli

Domates Soslu Tavuk Kanatları

Kızarmış tofu köfte

Susamlı Yumurtalı Rulo