Siyah muzu örtün ~
Tereyağı yumuşatılır ve hafifçe dövülür, ince şeker + tuz toz haline getirildikten sonra tereyağına dökülür ve hafif beyaz olana kadar çırpılır.
Muhtemelen bu seviyeye gönderildi Bir spatula ile kazıyın ~
Yumurta sıvısı porsiyonlar halinde eklenir ve her eklemeden sonra tamamen emilir ve tekrar eklenir.
İyi görünüyor, çevrenin kazınması gerektiğine dikkat edin ~
Muz, çatalla püre haline getirilir ~ Sadece biraz karıştır
Düşük toz + kabartma tozunu karıştırdıktan sonra süzün, ardından leğene eleyin
100 kez karıştır ~ Meyilli biraz parlayana kadar karıştırılmalıdır ~ Pound kek, kek pastasından farklıdır, çünkü pound kekin hamurunun parlayana kadar tamamen karıştırılması gerekir. Bunun nedeni, bu seviyedeki hamurun glüten haline gelmesidir, bu nedenle pişirildiğinde genişleyecek ve yüksek ve güzel olacak, nem ile yumuşak ve yoğun bir tat verecektir.
Kalıba sıkın ve muz dilimlerini yüzeye yayın.
170 ° ~ 40 45 dakika Yaklaşık 10 dakika kızartırken, bir bıçağı suya batırın ve kesin ~ Çatlağın daha iyi görünmesi için
Pişmiş
Yüzeye sürülen tatlılar ısıtılır ve hafif koyulaşana kadar kaynatılır ~ Kek fırından çıktıktan sonra eşit olarak fırçalayın ~ Emdikten sonra plastik sargıya sarın ~ gece boyunca bırakın
Dilim ~ Bu resim daha sonra 8 litrelik küçük bir fırında pişirildi ~ Caiweijia'da kullanılan küçük kırmızı kalıp ~