Malzemeler
Yumurta
4
Düşük glütenli un
80 gram
Shimizu
50 gram
Mısır yağı
40 gram
Şeker
20 gram (yumurta sarısına ekleyin)
Şeker
40g (yumurta beyazına ekleyin)
Birkaç damla beyaz sirke ve fasulye ezmesi
Kırmızı fasulye hamurlu kek ruloları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarısını iki su ve yağsız leğene ayırın
3 Yumurta sarısına su, mısır yağı ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın
4 Düşük glütenli unu eleyin, iki kez eleyin, bir sonraki sefere elemeden önce her seferinde iyice karıştırın
5 Karışık kek hamuru
6 Yumurta akına beyaz damlalar ekleyin ve koyulaşana kadar çırpın.
7 Şekeri ekleyin, üç kez ekleyin,
8 Çırpma teli köpürtüldüğünde, yumurta çırpıcının beze olan büyük bir kancası vardır.
9 Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısına dökün ve eşit şekilde karıştırın
10 Karışık yumurta sarısı ezmesini yumurta beyazına geri dökün ve yukarı ve aşağı veya eşit olarak karıştırın
11 Karışık kek hamuru
12 Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla örtün, kek hamurunu fırın tepsisine dökün, yüzeyi düzeltin, fırın tepsisini kaldırın ve sallayın, büyük baloncuklar çıkararak
13 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derece yukarı aşağı ısıtın, 20 dakika ortada
14 Önce pişirme filesini kekin üzerine koyun ve ardından fırın filesi üzerinde ters çevirin
15 Yağlanmış kağıdı nazikçe soyun ve ısınana kadar ısınmasını bekleyin.
16 Pastayı yeni yağlı kağıda taşıyın
17 Kırmızı fasulye ezmesini sürün
18 Yavaşça sarmak için oklava kullanın
19 Sarın ve bir saat buzdolabına koyun, ardından parçalara ayırın
20 Bitmiş Resim
-
- Pirzola
-
- Kızarmış tofu
-
- Elmalı Sago Lapası
-
- Pirinç pişirici ihale muhallebi
-
- Kızarmış kırmızı meyve
-
- Peynirli Kızarmış Mercimek
-
- Eski Pekin Eşek Yuvarlanıyor
-
- Yağda Kızarmış Kış Bambu Filizi
-
- Çikolatalı mus
-
- Tatlı ve Ekşi Turp
-
- Kabak Hindistan Cevizi Dolgulu Ekmek Böreği
-
- İstiridye Buharda Pişirilmiş Yumurta
