Malzemeler
Saf süt
1000 ml
Ek suş 1g
Ev yapımı yoğurt nasıl yapılır 1 Önce bardağı kaynar suyla haşlayın (bardaksız iç astar da sıcaktır) Bu kap internetten satılır.Kendi modelinize ve kapasitenize göre miktarı seçin.Genellikle 4 koyabilirsiniz. -8 arası.
2 Suş budur.Bazı arkadaşlar suş olarak yoğurdu kullanmayı severler.Bu yöntem tercih edilmez.Birincisi, tekrarlanan kullanım suşun kapasitesini azaltır ve üretim sırasında çeşitli bakteriler tarafından kontamine olabilir.Genel olarak büyük bir torba 10 g'dır. Torba 10 küçük torbaya bölünür, bir torba 1 gr ve 1000 ml süt yapılabilir.
3 Bakteriyel tozu açıp kabın içine dökün.Yoğurt yapıcının iç kabı ile yapılmışsa doğrudan iç kabın içine dökülebilir.
4 Saf sütü dökün, saf süt olmalıdır.Suyu süt veya kalsiyum katkılı süt olamaz.Sıradan astar bir seferde 1000ml'dir.Dört ayrı bardak kullanıyorum ve 660-750g süt döküyorum.
5 Bakterileri tamamen karıştırıp eritmek için yaklaşık 1-2 dakika karıştırmak için sterilize edilmiş bir kaşık kullanın.
6 Sütü ayrı ayrı fincanlara koyun ve eşit şekilde yoğurt yapıcıya boşaltın.
7 Güç kaynağını prize takın, saati ayarlayın ve 10 saat içinde kapağı açmayın.
810 saatlik fermantasyon sona erdiğinde kapağı açın ve yoğurt doldurma kabını çıkarın, küçük kapağı açın, üzerine su damlalarını damlatın ve ardından kapatın, içmeden önce gece boyunca buzdolabına koyun, içerken biraz meyve suyu, şekerli su veya bal ekleyin .
-
- Kırmızı Hurma Deniz Hıyarı Tavuk Bacak Çorbası
-
- Süt çorbası
-
- Karışık sebzeli tavada kızartılmış tost
-
- Kıyılmış biber ve siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş balık
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Sucuklu Lahana
-
- Hericium Tavuk Çorbası
-
- Kırmızı Fasulye Cipsi
-
- Amaranth, Pırasa, Yumurta ve Karides Kabuğuyla Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- ev yapımı Yunan yoğurdu
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği
