Yumuşak ve çıtır domuz ateşi - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın Bir, hamur kısmı.
2. Mayayı unun içine koyun ve iyice karıştırın, ardından su ekleyin.
3. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, bir kat mısır yağı kapağını streç film ile yayın ve daha sonra kullanmak üzere dayanıklı hale getirin.
4. Malzemeleri iki, doldurma kısmını hazırlayın.
5. Doğranmış domuz eti, zencefil, tuz ve hafif soya sosunu karıştırın.
6. Biber tozunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve 10 dakika marine edin.
7. Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Mısır yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9. Hamuru 10 eşit parçaya bölün.
10. Küçük bir hamur alın ve dil şeklinde yuvarlayın ve şekilde gösterildiği gibi birkaç vuruş yapmak için bir bıçak kullanın.
11. Dolguyu işaretsiz uca koyun.
12. Dolguyu resimde gösterildiği gibi sarın.
13. Ağzı sarın ve sıkıca kapatın.
14. Haddelenmiş görünüm
15. Tavayı açın ve tencerenin dibine mısır yağı sürün. Pişmiş hamuru tavanın dibinde düzleştirin.
16. Pişirdikten sonra altın sarısı olana kadar çevirin.
17. Bitmiş çizim
18. Bitmiş çizim
