1. İki temiz leğen bulun, yumurta akını ve sarısını ayırın,
2. Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ayrı ayrı hazırlayın
3. Yumurta sarısına şeker ve limon kabuğu rendesi ekleyin ve iyice karıştırın
4. Süt ve yağı ve limon suyunun yarısını ekleyin,
5. Unu eleyin
6. Eşit şekilde karıştırın
7. Yumurta aklarını köpürene kadar çırpın, şekerin üçte birini ekleyin
8. Bunu çırpın ve şekerin üçte birini ikinci kez ekleyin
9. Son şekeri eklemek için bunu çırpın
10. Islak köpüğü vur
11. Yumurta akının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alıp iyice karıştırın.
12. İyice karıştırdıktan sonra yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın
13. Son olarak, yumurta sarısı hamurunu beyaz yumurta hamuruna dökün ve yavaşça doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
14. Son olarak, kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dökün, yavaşça düzeltin ve birkaç kez bırakın.
15. On dakika önceden ısıtılmış fırına koyun ve 170 derecede 25 dakika pişirin
16. Kenara çekmenize gerek yok, sadece serin tutun
17. En sevdiğiniz çikolata sosunu yayın, hafifçe sarın, ardından başını ve kuyruğunu kesin, pudra şekeri serpin, streç filmle örtün ve şekillendirmeden ve sonra kesmeden önce iki saat buzdolabında saklayın.
18. Kes ve yemeye başla
19. İşte bir tane daha,