1. Erişteleri iyice yapın, orta büyüklükte bir etken haline getirin, erişte haline getirin, erişte üzerine bir kat yağ sürün ve pişmiş kekler iyi bir katmana sahip olacaktır.
2. Susam tuzunu eşit şekilde koyun, ardından yarıçap boyunca kesin
3. Yarıçap boyunca yuvarlayın
4. Koni şeklinde yuvarlandı
5. Alt ve yanları sıkıştırın
6. Ardından uçtan aşağı doğru bastırın
7. Yuvarlak bir kek şekline bastırın
8. Hamur çubuğuyla bir gözleme açın
9. Yumurtaları çırpın, uygun miktarda tuz ekleyin
10. Tavaya bir kat yağ koyun, ocağı kapatın, pastayı koyun, 30 saniye çevirin, ardından 30 saniye çevirin,
11. Hamur hafif altın rengine büründüğünde, kekin kenarından kesmek ve desteklemek için çubuk kullanın
12. Yumurtaları dökün
13. Yumurtaları hafifçe bastırın
14. Kek altın sarısı kahverengi olana kadar katlayın ve iyi piştiğini ve servise hazır olduğunu göstermek için yüzey beyazdır.