g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın. Kabak, kendiliğinden kabaran toz, yumurta.

2. Bir kase alın ve yumurtaları kaseye çırpın.

3. Eşit olarak kırmak için çırpma teli kullanın.

4. Unu yumurta sıvısına eleyin.

5. Hamuru bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.

6. Kabağı soyun ve Batı Jin Hanedanlığı'nda bir kenara koyun.

7. Kabağı ipek olarak kesmek için çatal kullanın.

8. Kabağı bir kaseye koyun, yarım kaşık tuz koyun ve iyice karıştırın.

9. Yağı tencereye dökün ve kısık ateşte ısıtın.

10. Hamuru dökün ve eşit şekilde yayın.

11. Pişmiş yumurtalı keki orta-kısık ateşte kızartın, iki dakika çevirin ve kadar kızartmaya devam edin. Tencereyi örtmek en iyisidir.

12. Potdan çıkmak için iki kez çevirin.

13. Yumuşak kabak omletini sarın.

14. Küçük parçalara ayırın ve yavaşça tadını çıkarın!