Ai Ye
100 gram
Aksesuarlar, yağ, tuz ve 3 yumurta Pelin yapraklarıyla haşlanmış yumurta yöntemi 1 Pelin yaprakları kirleri toplar, saplarını çıkarır ve suya batırılır. 2 Pelin ağacını yıkayın ve küçük bir tencereye 3 yumurta koyun. 3 Pelin yapraklarını doğrayın ve yumurtaları çırpın. 4 Bir tencerede suyu kaynatın. 5 Su kaynadıktan sonra pelin yapraklarını dökün ve kaynatın. 6 Yumurta sıvısını dökün ve kaynatın. 7 Kaynattıktan sonra orta-düşük ateşe çevirin. 8 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda tuz ve yağ ekleyin.