Kuzu pirzola
800 gram
Patates
1 parça
havuç
1 parça
Brokoli
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, istiridye sosu, 35 gr, tatlı erişte sosu, 30 gr, domates sosu, 30 gr, soya sosu, 15 gr, şeker, 8 gr, su, 50 gr, arpacık soğanı, 1 kısım zencefil, 1 parça sarımsak, 4 diş Kuzu pirzolası buğulama uygulaması 1 Kuzu pirzolasını yıkayın 2 Patatesleri ve havuçları soyup iri parçalar halinde doğrayın, brokoliyi küçük çiçekler halinde kırın. 3 Sosu ayarlamaya başlayın: 35 gram istiridye sosu, 30 gram tatlı erişte sosu, 30 gram domates sosu, 15 gram soya sosu, 15 gram bal, 15 gram pişirme şarabı, 2 gram tuz, 8 gram şeker ve 50 gram su. Eşit şekilde karıştırın ve ardından sosu ayarlayın. Gmp 4 Kaynayan tencereye yeterince su koyun, kuzu pirzolalarını ekleyin ve kaynatın. Su kaynayınca orta ateşe döndürün ve pişirmeye devam edin, köpüğü süzmek için bir kaşık kullanın, yeşil soğan ve zencefili ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve kaburgaları 9 olgunlaşana kadar (yaklaşık 30-35 dakika) pişirin. 5 Güveçte uygun miktarda yemeklik yağ koyun, yağ ısıtıldıktan sonra sarımsağı ekleyin ve aromayı kızartın. 6 Patates, havuç ve brokoliyi dökün, eşit şekilde karıştırın. 7 Sonra pişmiş kuzu pirzolasını 8 Karışık sosu üstüne dökün 9 Kuzu pirzolalarının yüzeyine eşit şekilde yayın 10 Tencereyi örtün ve yavaşça pişirin. Çorba daha az ve yapışkan hale gelene kadar bekleyin.