Yumuşak tofu
300 gram
Balık
120 g
Soya sosu
20 g
Takviyeler: Susam yağı, tuz, buharda pişirilmiş balık kafası, mısır nişastası, on üç tütsü Zeytinyağlı buharda pişirilmiş tofu balığı 1 Önce yumuşak tofuyu hazırlayın. 2 Bilinmeyen balık. 3 Balıkları dilimleyin ve biraz on üç tütsü, tuz, balık sosu ve susam yağı ile marine edin. 4 Zeytinyağlı sos. 5 Biraz zeytin sosu çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. 6 Yumuşak tofuyu ince dilimleyin ve tabağa koyun. 7 Marine edilmiş balık filetolarını tofunun üzerine koyun. 8 Son olarak, doğranmış zeytin sosunu üstüne koyun. 9 Buharlama rafını tencereye koyun ve suyu kaynatın. 10 Tüm malzemelerle birlikte tabağı kapağa koyun ve yaklaşık sekiz dakika buharda pişirin. 11 Kapağı açın, fazla suyu boşaltın ve servis yapmadan önce biraz buharda pişmiş balık kafasını ve susam yağını gezdirin.