Düşük glütenli un
145 g
Tuzsuz tereyağı
125 g
Toz şeker
50 gram
Yumurta akı
1 parça
Aksesuar tuzu 1g Viyana Sakura Kurabiyeleri 1 Yağı oda sıcaklığında yumuşatın. 2 Pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın. 3 Pudra şekeri ve tuzu ekleyin 4 Beyaz ve kabarık olana kadar çırpın. 5 dakika 2-3 kez yumurta aklarını çırpılmış tereyağına ekleyin, her seferinde tamamen bütünleşene kadar çırpın. 6 Düşük tozda eleyin. 7 Eşit olarak karıştırın. 8 Çiçek musluğunu çiçek çantasının üstüne koyun, hamuru çiçek çantasına koyun ve kiraz çiçeği şeklini sıkın. 9 Fırını önceden 180 derece ısıtın, 180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin ve 10-12 dakika pişirin.