Karidesler
4
Hayranlar
Doğru miktar
Takviyeler: uygun miktarda doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda tuz, uygun miktarda şeker, uygun miktarda baharatlı sos, uygun miktarda buharda pişirilmiş balık ve fasulye tamburu, uygun miktarda zeytinyağı, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda Sarımsaklı erişte karides uygulaması 1 Malzemenin hazırlanması: 4 karides, erişte (yumuşatılmış), doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, acı sos, buharda pişirilmiş balık ve fasulye davul. 2 Büyük karidesleri yıkayın, karides parçalarını ve karides ipeğini kesin, karidenin arkası boyunca bir bıçak kullanarak kuyruğunu kesin ve karides bağırsaklarını bir kürdan ile çıkarın. 3 Karides etini bıçakla uzunlamasına kesin ama hepsini kesmeyin Karides etini tuzla kaplayın ve şarap pişirin ve 10 dakika marine edin. 4 Erişte içine doğranmış yeşil soğan, doğranmış zencefil, doğranmış sarımsak, tuz, şeker, acı sos, buharda pişirilmiş balık fasulyesi davul baharatını ekleyin. 5 Eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun. 6 Karidesleri tabağa düz olarak yayın, karışık erişteyi her karidesinin arkasına eşit şekilde yayın, biraz zeytinyağı gezdirin ve doğranmış yeşil soğan serpin. 7 Tencereye uygun miktarda su koyun, karidesleri yüksek ateşe koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin, sonra tencereden çıkar.