Malzemeler
Tereyağı
50 gram
Toz şeker
40 g
yumurta sarısı
40 g
Badem tozu
60 g
Hafif krema
30 g
incir
7
Aksesuarlar Düşük glütenli un 250 g rafine tuz 2 g tereyağı 120 g bütün yumurta sıvısı 80 g
İncirli börek nasıl yapılır 1 Önce turta kabuğunu hazırlayın, donmuş tereyağını yumuşatmayın, parçalara ayırın ve düşük glütenli unla karıştırın. Pipinin bileşenleri parantez içinde işaretlenmiştir.
2 Bir kum tanesi oluşturacak şekilde ellerinizle yoğurun.Bu işlem, bir gevrekleştirme işlemi olan tereyağı çırpma etkisine benzer.
3 Yumurta sıvısının tamamını ekleyin
4 Hamuru karıştırın, 1-2 saat buzdolabında saklayın
5 Turta çekirdeği dolgusu yapın: tereyağı ve pudra şekeri birlikte tüy gibi
6 Badem unu ekleyin
7 Badem unu ve tereyağı tamamen birleşene kadar karıştırın, ardından hafif krema ekleyin
8 Yumuşayana kadar karıştırmaya devam edin, hazırlamak için bir krema poşetine koyun.
9 Turta kabuğunu çıkarın ve yaklaşık 3 mm kalınlığında bir parça halinde yuvarlayın ve bir şekil oluşturmak için pasta tabağına yerleştirin.
10 Tavaya oturtmak için turtaya bastırın, deliği delin ve şişmesine izin verin
11 Turta çekirdeği dolgusunu sıkın, yaklaşık yarısı yeterli, çok fazla taşacak, taşma olmamasına rağmen 6 dakika dolu doldurdum, ancak bitmiş ürün neredeyse görünmez
12 Kesilmiş incirler üste konuyor, bir meyveyi ikiye bölüp içine koyuyorum.
13 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, ardından 30 dakika pişirin
14 Fırında İncirli Turta
15 Kesip açın, bu dolgu lezzetlidir
-
- Vejetaryen buharda pişmiş köfte
-
- Sarımsaklı erişte ile karides
-
- Baharatlı Tavuk Kanadı İpuçları
-
- Bergamot
-
- Portakal Soslu Izgara Tavuk Kanadı
-
- Beş renkli mevsim sebzeleri ile karıştırılarak kızartılmış dana eti
-
- Turp toynağı çorbası
-
- Kavrulmuş Tatlı Patates
-
- Mısır unu çörekler
-
- meyve salatası
-
- Pırasa Gümüş Tomurcuk
-
- Kurutulmuş pirinç şehriye eti
