Aşama 1
Eski zencefil kullanmalısın.Eski zencefilin etkisi nispeten daha iyi olacak.Kesdiğim dilimlere bakıp kaç yaşında ve eski olduğunu öğrenmen yeterli! 2/3 zencefil kullandım, yaklaşık 10-15gAdım 2
Zencefili rendelenmiş zencefile kesin ve bir kaseye koyun.Aşama 3
Esmer şekeri ekleyin, Ganzhiyuan'dan tatlı anne esmer şekeri kullandım, yaklaşık üç kaşık, zencefilin keskin tadını kabul edemezseniz, daha fazlasını ekleyebilir ve sonunda biraz bal ekleyebilirsiniz4. adım
Kıyılmış zencefilin üzerine su ekleyin, ardından mikrodalgaya koyun ve iki dakika yüksek ateşte açın.Yaptığım yöntem en kolay ve en hızlı yöntem. Vaktiniz varsa tencerede kaynatıp kısık ateşe çevirip on dakika daha pişirmeye devam edebilirsiniz. Aynı şekilde, zencefil mikrodalgada bir dakika içinde kaynama durumuna ulaşmıştır ve zencefil sürekli olarak köpürmektedir ve kalan bir dakika, düşük ateşte pişirmeye devam etme etkisini elde etmek için kaynamaya devam eder.Adım 5
Son olarak, rendelenmiş zencefili çıkarın ve içmesi için süzün. Hala baharatlıysa, tadına bakmak için biraz bal ve kaya şekeri ekleyebilirsiniz.