Hızlı Elmalı Turta - Yemeği
Önce turta kabuğunu yapalım: tereyağı buzdolabında tartılır, buzlu su ve un hazır
Un ve tereyağını karıştırın, tereyağı çok ince parçacıklar haline gelene ve unla eşit şekilde karışana kadar bir spatula ile kesin ve karıştırın.
Buzlu su ekleyin ve iyice karıştırın
Hamur haline getirin
Buzdolabını açın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın
Ardından dolguyu yapın: Elmaları küçük parçalar halinde kesin, bir süt kabına koyun, 3/4 ılık su ekleyin
Limon suyu ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın, elma dilimlerini kısık ateşte ısıtarak yumuşatın
Kalan 1 / 4'lük ılık su, mısır nişastası, toz tarçın ve hindistan cevizi eşit şekilde karıştırın
Yumuşak haşlanmış elmaları ekleyin
Suyu viskoz yarı sıvı hale getirmek için karıştırın
Beiding fırınını önceden 180 derece ısıtın
Turta kabuğunu oklava yardımıyla turta tabağına yayın.
Kenarları düzleştirin ve alt kısımda bir çatalla küçük delikler açın
Elma dolgusunu koyun
Ardından, kalan pasta kabuğunu şeritler yapmak için kullanın veya şekilleri oymak için bir kurabiye kalıbı kullanın.
Pastanın üstüne bazı süslemeler örün, bu adım kendi başınıza oynamaktır
Ardından, aşırıya kaçmamaya dikkat ederek bir kat yumurta sıvısı uygulayın.
Turtanın yüzeyi altın rengine dönene kadar 180 derecede yaklaşık 25 dakika fırında pişirin.
En iyisi sıcakken!
