Kokulu mantar koyun eti saksı - Yemeği
Kuzu budu Yuba Mantar kestane Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar Biber Doğru miktar Kurutulmuş biber Doğru miktar Pixian Doubanjiang Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar tuz Doğru miktar şeker Doğru miktar Tuz ve biber Doğru miktar Yemek yagı Doğru miktar
Aşama 1
Bir parça kuzu budu yıkayıp kenara koyun.
Adım 2
Kuzuyu 3 cm'lik küpler halinde kesin.
Aşama 3
Balıksı tadı gidermek için uygun miktarda pirinç şarabı dökün, tek kullanımlık eldivenler giyin ve ellerinizle eşit şekilde kavrayın.
4. adım
Kurutulmuş mantarı ve yuba'yı önceden ıslatarak safsızlıkları giderin ve küçük parçalara ayırın. Daha sonra kullanım için kabuk kestanesi.
Adım 5
Tencere sıcakken, yemeklik yağ ekleyin, yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin.
6. Adım
Fazla suyu koyun etine dökün, koyun etini tencereye koyun ve yüksek ateşte kızartın.
7. Adım
Koyun eti rengini değiştirdiğinde, tadına pirinç şarabı ekleyin.
8. Adım
Uygun miktarda soya sosu dökün.
9. Adım
Siyah mantarı ekleyin ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
10. adım
Koyun eti iyice kızartıldıktan sonra koyun yüzeyini kaplayacak şekilde sıcak su ekleyin.
11. adım
Su kaynarken tencereyi kapatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 35 dakika pişirin.
Adım 1/2
Kavrulmuş kuzuya yuba dilimlerini ve kestaneleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
13. adım
Aşağıda gösterildiği gibi mantar ile karıştırılarak kızartılmış koyun eti.
14. adım
Uygun bir kap alın, haşlanmış kuzu eti içine koyun ve bir buharda yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika buharda pişirin.
Adım 15
Biraz susam yağı dökün ve buharda pişirilmiş koyun etini mantar ve koyun etiyle doğrudan yiyin. Kimyonlu Kuzu Kızarmış Pilav
önceki
Üç taze soya peyniri
Sonraki
