Domuz eti haşlanmış turp - Yemeği
Beyaz turpların piyasada olduğu sonbahar ve kış mevsimleridir.Bu mevsimde turplar büyük, tatlı ve ucuzdur. Sağlık bilgisinde şöyle bir söz vardır: "Kışın turp, yazın zencefil yiyin ve doktor reçete yazmak için çalışmaz." Bunun nedeni kışın soğuk havalarda insanlar daha fazla ısı yiyor, midede ateş birikmesi kolay, turp soğuk bir şeydir, turp yemek tedavi edilebilir. Huoshengjin. Bu nedenle kışın sık sık turp yerim ve baharda sinirlenmek kolay olmuyor. Yazın hava sıcaktır, insanlar soğuk yemek yemeyi severler, mide soğuk birikme eğilimindedir, zencefil sıcak bir besindir, yiyecekler soğuğu giderebilir, bu nedenle daha az şişkinlik ve ishal olur. Yani arkadaşlarım da daha fazla havuç yemeli ~ Etler daha yumuşak, turplar aynı anda pişiriliyor.İkisi birbirinin tadını ödünç alabiliyor ama aynı zamanda et ve sebze de var.Bu soğuk kış aylarında yemek sıcak ve sağlıklı. Katıl: # # Domuz eti 600 gram Beyaz turp 200 g sıvı yağ 3 yemek kaşığı tuz Doğru miktar zencefil 1 küçük parça Sarımsak 3 yaprak kristal şeker 1 parça Soya sosu 1 tatlı kaşığı Defne yaprağı 3 dilim Tarçın 1 küçük parça Yıldız anason 1 parça
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Turpları soyun ve doğrayın, domuz etini parçalara ayırın ve zencefil ve sarımsağı büyük parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Kaya şekerini soğuk yağ ile bir tencerede kısık ateşte eriyene kadar kaynatın.
4. adım
Kaya şekeri kahverengimsi kırmızı olana kadar kaynadığında domuz etini şekerle kaplayın.
Adım 5
Zencefil, sarımsak ve baharatları ekleyin ve baharatlar lezzetli olana kadar karıştırın.
6. Adım
Beyaz turp ekleyin.
7. Adım
Uygun miktarda koyu soya sosu ve tuzu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
8. Adım
Kızartılmış malzemeleri düdüklü tencereye koyun.
9. Adım
Küçük bir kase su ekleyin ve 10 dakika bastırın.
10. adım
Resim tamamlandı.
11. adım
Resim tamamlandı.
Adım 1/2
Resim tamamlandı. Haşlanmış kuzu pirzola
önceki
