İkiye bölünecek iki patlıcan hazırlayın
Bir tencerede buharda patlıcan
Yaklaşık 15 dakika buğulandıktan sonra patlıcan yumuşak ve çürümüştür Patlıcanı bir çatal kullanarak işaretleyin.
Büyük bir kase kıyılmış sarımsak hazırlayın
Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz baharatlı darı ekleyin ve birlikte kızartın
Üç kaşık soya sosu, iki kaşık istiridye sosu, bir kaşık sirke ekleyin ve aromayı kavurmaya devam edin.
Son olarak patlıcanın üzerine dökün, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve tavadan çıkarın! Anahtar henüz kilo almamak