g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Az yağlı yoğurt (yağ) muzlu keki - Yemeği

Kızarmış kek! Fermente tereyağı, sarı şeker kamışı, hoş kokulu bir hammadde olmayan ekşi krema ~ ister beklerken fırından gelen aroma ister yemek yerken dilin dokunuşu olsun, muzun mis kokulu tadı ile birleşti! Doğru! Yapma! toplantı! İzin Vermek! sen! Kayıp! umut! Fırından yeni çıkmış lezzetli bir yağlı pasta! Birkaç gün koyduktan sonra lezzet değil ~ Muzlar en iyisidir, ancak hiçbiri lezzetli değildir! Bu, daha iyi evleri büyük ölçüde değiştirdikten sonraki reçetedir. Gerektiği gibi adım adım tembel olmayın ve son paketten memnunsunuz! ! ! Geleneksel pound kek oranı 1: 1: 1'dir Huang You ile karşılaştırıldığında, bunun sadece yarısı vardır ve büyük miktarda yağsız ekşi krema eklenir.Yağlı kekte zaten çok az yağlı! Hamurlu pastayı kabul edemezsen, yardım edemem ( ) Lütfen tereyağı, ekşi krema, şeker, muz ve pişirme süresi için ipuçlarına bakın ~ Sade un 130 g Yumurta 2 parça Ekşi krema veya yoğurt 83 g Fermente tereyağı (tuz kullandım) 66 g Şeker (sarı sükroz daha iyidir) 60 g Kabartma tozu 1/4 çay kaşığı karbonat 1/8 çay kaşığı Vanilya özü 1/2 çay kaşığı Muz (isteğe bağlı) 1 küçük kök

Fermente tereyağı, yumurta ve ekşi kremayı yaklaşık 30 dakika oda sıcaklığına getirin. Un, kabartma tozu, kabartma tozu karıştırın ve eleyin.

Yumuşatılmış tereyağı orta hızda bir çırpma teli ile 30 saniye çırpıldıktan sonra, porsiyonlar halinde şeker ilave edip orta hızda yaklaşık 5 dakika çırpın. (Tekdüzelik sağlamak için çırpma işlemi sırasında kaseyi sürekli çevirin)

Vanilya özünü ekleyin ve 1 dakika orta hızda çırpmaya devam edin; gruplar halinde yumurta sıvısı ekleyin (toplamda 4 kez böldüm) ve her seferinde 1-2 dakika orta hızda çırpmaya devam edin.

Alternatif olarak ekşi krema ve elenmiş tozu ekleyin ve homojen olana kadar bir spatula ile karıştırın.

Muzları parçalara ayırın (muz püresi değil), kek hamuruna ekleyin, birkaç kez hafifçe karıştırın ve iyice karıştırın. Not! Bu adımda muzları kesin, aksi takdirde önceden kesilen muzlar oksitlenecek ve koyulaşacak ve kesim gelecekte güzel olmayacak!