Domates Yumurta Longxu Erişte Çorbası - Yemeği
"Çocukken seçici bir yiyen olduğumu hatırlıyorum, hiçbir şey yemeyi sevmezdim. Daha mutlu yememi sağlamak için annem her tür yemeği çok güzel yapmak için çok çaba sarf ederdi, bir kase erişte çorbası olsa bile, yapardı Güzelleştirmek için, annemin benim için yaptığı erişte çorbasına "Sıcacık" adını verdim. Çünkü uzun yıllar boyunca aklımdaki en sıcak yemek, hiçbir yiyeceğin yerini almayan bu erişte çorbası kasesi olmuştur. Belki de TA'nın sadece güzel olmaması nedeniyle , Lezzetli ve aşk adında özel bir baharat. " Malzemeler
- Dragon Bear Erişte Doğru miktar
- Yumurta 1-2
- domates Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: Longxu erişte: uygun miktar, yumurta: 1-2, domates: uygun miktar (burada çeri domates kullanıyorum, her iki malzeme de iyi), domates sosu: uygun miktar, tuz: uygun miktar.
-
2 Yumurtayı haşlayın. Tencereye uygun miktarda su dökün, su kaynayınca kısık ateşe çevirin, yumurtaları kırın ve yavaş yavaş suya dökün. Poşet ilk şekillendirildikten sonra ısıyı kapağa çevirin ve pişirmeye devam edin Poşet yüzeye çıktığında ve yumurta sarısının pozisyonu yumuşak ve sert olduğunda kullanmak için poşeti çıkarın. Su ile yapılan kese şekli güzel ve rengi beyazdır. Erişte piştikten sonra buğulanmış yumurta yapmaya alışkınsanız, sorun değil, ancak şekli o kadar mükemmel değil.
-
3 Tavayı yeniden çalıştırın, alttaki yağı tavaya dökün, arpacık soğanı soteleyin ve altın rengi olduklarında çıkarın.
-
4 Önceden dilimlenmiş domatesleri dökün ve karıştırın, çeri domatesle yaptım, her iki malzeme de iyi.
-
5Domatesler kırıldığında, domates sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
6 Domates sosu aromadan sıkıldığında altını kısık ateşe çevirip su ilave edin ve uygun miktarda tuz ekleyin. Kurutulmuş erişte çok emici olduğundan, istenenden biraz daha fazla su ekleyin.
-
7 Isıyı yüksek bir sıcaklığa getirin, Longxu eriştelerini su kaynadıktan sonra ekleyin, erişteleri eşit şekilde ısıtmak için ara sıra çubuklarla erişteleri karıştırın ve pişirildiğinde ocağı kapatın. Aceleniz yoksa tencereyi örtün ve biraz kaynatın, şehriye çorbasının tadı en iyisidir.
-
8 Erişte çorbasını bir kaseye koyun, önceden hazırlanmış buharda pişirilmiş poşetleri biraz kişnişle süsleyin, çok sıcak ~
-
9 Bir kase sıcak erişte çorbası, sıcak bir his.
-
10 Bizi sevenler ve sevdiklerimiz için bir kase sıcak erişte çorbası yapalım.
-
11 Bu kase sıcak erişte çorbasını yedikten sonra yüzüm kızardı ve kalbim sıcaktı.
İpuçları
1. Domates ve ketçapı aynı anda kullanmak, şehriye çorbasını daha güçlü ve daha güzel kokulu hale getirecektir. 2. Yumurta keseleri yapılırken ateş çok yüksek olmamalı, su ile yavaş pişirilmelidir. Bu yöntemle yapılan çantanın şekli daha güzel olacaktır. 3. Tazeliği artırmak için soya sosu kullanmayın, aksi takdirde çorbanın güzelliğini etkileyecektir. Domuz İpi Ruloları
önceki
