Ev yapımı soğuk erişte - Yemeği
"Soğuk erişte, yazın en çok yediğimiz şeydir. Öncelikle erişteleri pişirin ve buzdolabına koyun. Yemek istediğinizde biraz çıkarın, sosu ve sosları ekleyin, neyi seviyorsanız ona ihtiyacınız olanı alın Bugünün tepesi, salamura sebze ve edamame ile kıyılmış domuz eti. Bu lezzetli bir tepesi! " Malzemeler
- Domuz eti parçaları 75 gram
- turşu 125 gram
- olgunlaşmamış soya fasülyesi 75 gram
- mantar 4
- erişte 200 g
- zeytin yağı Doğru miktar
- İnce tuz 3 kaşık
- soya sosu Doğru miktar
- toz şeker 2 çay kaşığı
- Soya sosu 2 kaşık
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Balzamik sirke 2 kaşık
- Arpacık yağı bir miktar
- Acı biber 2 parça
- Sarımsak 2 yaprak
- Mısır unu 1 çay kaşığı
- tuz bir miktar
- fıstık ezmesi 1 kepçe
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tepesi için malzemeler: kıyılmış domuz eti, edamame, mantar, turşu
-
2Rendelenmiş domuz eti biraz yemeklik şarap, tuz ve mısır nişastası ile bir süre marine edilir
-
3 Edamame tohumlarını bir kaseye koyun, su ekleyin ve mikrodalgada 2 dakika ısırın
-
4 Tavadan sarımsak dilimlerini ve kırmızı biberleri koyun ve güzel kokulu soteleyin, önce kıyılmış domuz etini rengi değişene kadar kızartın.
-
5 Tencerede alttaki yağı bırakın, turşu ve mantarları ekleyin ve kavurun
-
6 Sonra kızartılmış rendelenmiş domuz eti ve pişmiş edamame tohumlarını ekleyin
-
7 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın;
-
Küçük bir kâse alıp fıstık ezmesini, hafif tuzlu soya sosu ve soya sosu ekleyin.
-
9 Ev yapımı yeşil soğan yağı, balzamik sirke ve şeker ekleyin ve sos yapmak için karıştırın
-
10 Bir tencerede suyu kaynatın ve kaynatmak için erişte ekleyin, ardından pişirmek için soğuk su ekleyin
-
11 Çıkardıktan sonra, eriştelerin yapışmasını önlemek için saf suyla durulayın ve biraz yağ ekleyin. Erişteleri soğutmak için buzdolabına koyun
-
12 Soğutulmuş erişteleri çıkarın ve ayarlanan soslarla gezdirin, biraz kızarmış sos ekleyin ve yemek yerken iyice karıştırın
İpuçları
Eriştelerin sosları olduğu için sosa tuz eklemedim ve çeşniyi kendi zevkime göre ayarladım! Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz baharatlı yağ veya kırmızı yağ ekleyin! Ispanaklı erişte
önceki
Laotan Lahana Turşulu Erişte
Sonraki
