g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Oreo peynirli turtanın yeni keyfi - Yemeği

"Çıtır kabuk, kokulu peynir dolgusu ile eşleştirilir, bir ısırık ve iki tadın ağızda harika harmanlanmasının tadını çıkarın. Sadece güzel değil, lezzetli ve soğuk kış aylarında enerji tazeliyor. İyi yemek, nasıl eksik olabilir? " Pipi

Düşük toz 45 gram
Tereyağı 30 g
yumurta sarısı 10 gram
Badem tozu 10 gram
Toz şeker 15 gram

İhale cheesecake

Krem peynir 100 gram
Bütün yumurta sıvısı 35 gram
yoğunlaştırılmış süt 12 gram
Düşük glütenli un 8 gram
Pudra şekeri 20 gram

Bademli Yoğurtlu Kek

Yumurta 2 parça
Düşük glütenli un 45 gram
yoğurt 40 gram, eski yoğurt kullanırsanız iki katı
Salata yağı 20 gram
şeker 25 gram
badem dilimleri Doğru miktar
Oreos Doğru miktar
Kurutulmuş kızılcık Doğru miktar

Aksesuarlar

çilek reçeli 40 gram
Hayvan krem şanti 35 gram
Süt 25 gram
Limon 2 gram
Gillian 2,5 g
şeker 5 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Turta kabuğu: önce turta kabuğunu hazırlayın: tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin ve hacim kabarana ve rengi açılıncaya kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın
2 Yumurta sarısının yarısını dökün ve yumurta sarısı ile tereyağı tamamen karışana kadar çırpmaya devam edin (1) Elenmiş az unu ve badem ununu ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde etmek için elle yoğurun, iki kat streç filmin ortasına koyun ve 3'e yuvarlayın. Yaklaşık milimetrelik dilimler, yarım saat dinlenmek için buzdolabına koyun (2) Soğutulmuş erişteleri çıkarın ve turta tepsisine yayın, fazla turta kabuğunu çıkarın, turta kabuğunu turta tabağına tam oturtun (3) Çatal kullanın Turta kabuğunun fırınlandığında kabuğunun şişmesini önlemek için alt kısmında bazı delikler vardır.
3 Yumuşak peynirli kek: ince şekerli krem peynir ve ısı yalıtım suyu eritip iyice karıştırın; yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın
4Son olarak, az unu eleyin, iyice karıştırın, kurutulmuş meyveleri turta kabuğuna yayın, 9 dakika dolu peynir salçasını dökün, önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına gönderin, 175 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin
5 Bademli yoğurt keki: yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın, yumurta sarısına yoğurt ve salata yağını ekleyin, emülsifiye olana kadar karıştırın; düşük unda süzün ve parçacık kalmayana kadar karıştırın
6 yumurta akını limon suyu ve pudra şekeri ile ekleyin, köpürene kadar çırpın
7 İki hamuru tekrar karıştırın (Chifeng'in uygulamasında olduğu gibi), ardından 8 inçlik kare bir kalıba dökün, kabarcıkları sallayın, fırına koyun ve 18 dakika 170 derecede pişirin
8 Fırın soğuduktan sonra, kek gofretini bastırmak için yuvarlak bir kalıp kullanın (yuvarlak kalıbın boyutu, daha sonra yapılan köpük topunun boyutuna benzer olmalıdır)
9 Mus topları: Berry sosunu sütle karıştırın, ardından jelatin pulları ekleyin, ardından jelatin eriyene kadar yalıtımlı suda karıştırın
10 Soğuduktan sonra, çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın, sıvıyı yarım daire şeklindeki kalıba dökün, 15 dakika buzdolabına koyun, bir dilim bademli yoğurt keki çıkarın ve kalan çilekli mus sıvısını dökün İçine koyun ve 20 dakika dondurun
11 Çıkarın ve bir dakika sıcak bir havluyla örtün, kalıbını açın ve pişmiş turtanın üzerine bağlayın, topun yüzeyine ezilmiş Oreo bisküvileri serpin ve etrafına kurutulmuş yaban mersini serpin.
12 bitmiş resim
13 bitmiş resim
14 bitmiş resim
15 bitmiş resim
16 bitmiş resim