Otantik Sichuan Kızarmış Sos - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği 500 g
- Acı biber Bir
- kırmızı dolmalık biber Bir
- Pleurotus eryngii Yarım
- patlıcan parça
- havuç Bir paragraf
- Arpacık İki
- Yer fıstığı Bir çorba kaşığı
- Sarımsak karanfil 4 yaprak
- zencefil parça
- Doubanjiang 5 kaşık
- Baharatlı Soya Sosu İki kaşık
- Kolza yağı 100 ml
- Susam yağı bir miktar
- soya sosu bir miktar
- Biber Kullanışlı
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 hammadde
-
2 arpacık, ince doğranmış, sarımsak ve zencefilli kıyma
-
Küçük parçalara kesilmiş 3 sivri biber ve kırmızı dolmalık biber
-
4 Havuç, patlıcan ve pleurotus eryngii peletler halinde kesilmiş
-
Pelet şeklinde kesilmiş 5 domuz göbeği
-
6 ince doğranmış fasulye ezmesi
-
Tencerede 7 kolza tohumu yağı köpürene kadar yanar
-
8 Kızartmak için biber ekledikten sonra biberi çıkarın
-
9 Domuz göbeğini ekleyin ve yağlı olana kadar karıştırın
-
10 Fasulye ezmesini ve soya fasulyesi ezmesini koyun ve kızartın
-
11 Kıyılmış keskin biberi ve kırmızı dolmalık biberi dökün ve karıştırın
-
12 Havuç parçacıklarını, eryngii mantarı parçacıklarını ve patlıcan parçacıklarını dökün ve kızartın
-
13 Kıyılmış yer fıstığı ve arpacık soğanı koyun
-
14 Küçük bir kaseye su dökün, 10 dakika pişirin ve kaynarken eşit şekilde karıştırın
-
15 potun dışında
Kırmızı fasulye içeceği
Sonraki
