Haşlanmış sığır eti - Yemeği
"Pişirme", Kanton pişirme tekniğidir. Çiğ yiyecekleri kaynatmak için kaynar su veya çorba kullanır. "Pişirme" denir. Çorba renkli çeşniler eklemediği için buna denir. Güzellik, ferahlık, hassasiyet ve pürüzsüzlük gereksinimlerini karşılamak için bu teknikle "haşlanmış", yapılan yemekler genellikle gri ve hafiftir ve renk basit ve zarif, canlı ve ferahtır ve tadı çeşitlidir. Bugünün "Haşlanmış Sığır Eti" "orijinal kalite" ile pişirilmektedir, yani ana malzeme orijinal tadı korumaktadır ve kaynayan suya sadece zencefil, yeşil soğan ve pişirme şarabı eklenmektedir (dana etinin kokusunu gidermek için ), içeriklerin orijinal tadını değiştirmemek için, şişman inek tazeleyici, yumuşak ve kaygan hale gelebilsin. Altında, beslenmeyi daha kapsamlı hale getirebilecek gevrek yeşil marul parçaları vardır. Çeşni uyacak şekilde damak tadınıza, tatlı ve ekşi, baharatlı, susam ezmesi aromasına göre istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. " Malzemeler
- Şişman inek 200 g
- marul 1
- kırmızı biber Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Tahin Doğru miktar
- Maggi Taze Soya Sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Yağ tuzu Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kaynayan bir tencerede su kaynatın, suya dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, kaynattıktan sonra dana dilimlerini ekleyin;
-
2 Hızlıca dağılmak için yemek çubuklarını kullanın ve su kaynadığında şişman ineği alın;
-
3 Tabağı hazırlayın ve kıyılmış marulu dibine yayın;
-
4 Haşlanmış dana etini alıp marulun üzerine koyun.
-
5 Üzerine doğranmış kırmızı biber serpin;
-
6 Uygun miktarda Maggi taze soya sosu, sirke ve uygun miktarda tuzu bir kaseye susam hamuruyla koyun ve biraz susam yağı ekleyin;
-
7 Eşit olarak karıştırın;
-
8 Baharat kaşığına koyun ve yemeklerle birlikte servis edin.
Haşlanmış tofu aslan başı
önceki
Koyun Akrep
Sonraki
