Pangasius
200 g
Aksesuarlar 50 gr brokoli, 5 küçük domates, 5 patates, yarım zencefil, 2 dilim sarımsak, 2 diş soğan, 2 dilim sos, yarım yemek kaşığı kekik, 2 beyaz biber, orta tuz, orta derecede salata yağı, yarım yemek kaşığı Baharatlı pansa balığı 12 dilim taze zencefil, 2 diş sarımsak, ezilmiş, 2 halka soğan, 2 kekik kesin. 2 Tencereye uygun miktarda su dökün, taze zencefil, sarımsak, soğan, kekik, yarım yemek kaşığı soya sosu ve yarım yemek kaşığı salata yağı ekleyip kısık ateşte pişirin. (Önce soğuk su eklemeye dikkat edin, tüm baharatları ekleyin ve ardından kısık ateşte kaynamaya başlayın) 3 Longli balık 200g, balıkları şeritler halinde kesin, üzerine beyaz biber ve tuz serpip marine edin. 4 Baharat kabı kaynadıktan sonra, balık çubuklarını 10 dakika kaynatın ve çıkarın. 5 Küçük domatesleri ikiye bölün, patatesleri ince dilimler halinde dilimleyin ve bir garnitür yapmak için brokoli bıçağını sökün. 6 Son olarak, bir tencerede patates ve brokoliyi haşlayın ve ejderha balığı ile bir tabağa koyun.