salatalık
100 gram
Siyah mantar
100 gram
soğan
50 gram
Yağsız domuz eti
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu Yeşil soğan ve salatalık mantarı uygulaması 1 Mantarı önceden ıslatın, yıkayın ve kesin, soğanı doğrayın ve salatalığı dilimleyin. 2 Yağsız eti doğrayın ve sarımsakları kıyın. 3 Güzel kokulu sarımsağı sotelemek için yağı bir tavada ısıtın, ardından yağsız eti dökün ve kızartın. 4 Et beyaz olana kadar karıştırın ve biraz soya sosu ekleyin. 5 Mantarı dökün ve kızartın. 6 Salatalık dilimlerini ekleyin ve kavurun. 7 Biraz yumuşatmak için salatalığı karıştırın ve soğanı ekleyin. 8 İki kez karıştırın ve tadına tuz ekleyin. 9 Tencereden uygun miktarda soya sosu dökün.