Ci Mantarlı Domuz Eti - Yemeği
"Pazarda bir mantar satıcısını ilk gördüğümde yaşlı bir çiftin onları satın aldığını gördüm, bu yüzden onlara lezzetli olup olmadığını sordum mu? Kavrulmuş etin lezzetli olduğunu söylediler! Yemedim, cesaret edemiyorum Daha fazlasını aldım ve uzun süre buzdolabından ayrıldım, unuttum, bugün hala iyi durumda olduğunu gördüm, bu yüzden pişirmeye çalıştım.Ci mantarının tadı gerçekten güzel, domuz göbeği tekrar servis ediliyor. Yaptığım yemekten çok memnunum! Kolşisin ve diğer alkaloidler içerir, anti-kanser, anti-kanser, detoksifikasyon ve carbuncle eliminasyon etkilerine sahiptir. Geleneksel Çin tıbbı, Cigu'nun ana detoksifikasyon olduğuna, şişlik ve diürezi azaltabileceğine ve her türlü isimsiz şişmiş zehiri ve zehirli yılan ısırıklarını tedavi edebileceğine inanmaktadır. Cigu içerir Vücuttaki çeşitli eser elementler kalbi güçlendirebilir, akciğerleri temizleyebilir ve ısıyı dağıtabilir, ciğerleri nemlendirebilir ve öksürüğü hafifletebilir. Domuz göbeği, protein takviyesi, böbrekleri ve kanı besleyen ve kuruluğu nemlendirici etkilere sahiptir. " Malzemeler
- Ci mantarı 6 kapsül
- Domuz göbeği 250 g
- kristal şeker Doğru miktar
- Yıldız anason 1 parça
- Tarçın 1 küçük parça
- kırmızı biber 20 kapsül
- Donggu Soya Sosu 2 kaşık
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Soyulmuş 6 mantar hazırlayın ve bir kenara koyun.
-
2 Domuz eti karnını kalın parçalar halinde kesin ve evde kalan bir parça domuz derisi ekledim.
-
3 Tavadaki yağı ısıtın, kaya şekerini ekleyin ve köpürene kadar kızartın
-
4 Domuz eti karnına dökün ve renk için kavurun.
-
5 Yarıya bölünmüş shiitake mantarlarını dökün ve kızartın
-
6 Yıldız anason, tarçın, kırmızı biber koyun ve kavurun
-
7 Malzemeyi kullanmayan suyu daha fazla dökün, çünkü pişirmek 20 dakikadan fazla sürecektir.
-
82 kaşık Donggu soya sosunu dökün, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşe getirin ve 20 dakika pişirin.
-
Süre dolduğunda, suyu yüksek ateşte toplayın, bir tabağa koyun ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
10 Ci mantarının tadı çok güzel ve domuz eti çok güzel.
