Vegan Yağsız Susamlı Soda Kraker - Yemeği
Siyah tam buğday unu 50 gram Kepekli un 50 gram Batam 25 gram Siyah tahin 15 gram Taze maya 2 gram Karbonat 1 g Su 65 gram
Tüm malzemeleri bir pişirme kabına koyun ve yoğurun
Plastik sargı ile örtün ve 30 dakika bekletin
Hamuru pişirme kağıdına koyun ve ince dilimler halinde yuvarlayın (pişirme kağıdı kullandığınızdan emin olun, yukarıdaki resim yanlış bir tanıtımdır)
Bir cetvelle karşılaştırıldığında, yuvarlak bir bıçakla küçük parçalara bölün, yüzeyde bir çatalla delikler açın ve şekillendirmeden önce fırını 200º önceden ısıtın
Önceden ısıtılmış fırına verin, 200º'de 20 dakika pişirin, ardından soğuması için soğutma ağına koyun ve soğuduktan sonra ağzı kapalı tutun.
