g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hindistan Cevizi Kokulu Renkli Rulo (The Wizard of Oz Roll) - Yemeği

Yeşile, özellikle de nane yeşili gibi açık yeşile dayanıklı olmayan bir insanım.Evime takıntılıyım ve bol yeşil giysilerim, yeşil eteklerim ve yeşil çantalarım var. Tabii piştikten sonra birçok yeşil pişirme ürünü de var. Belki de beni her zaman çok rahat ve rahat hissettirdiği içindir. Yeşil aynı zamanda umudu temsil eder ve pişirme beni mutlu edebilir .. Yapma süreci bir çare, tüm dünyayı affetmeye değmez. Herkes iyi bir hayat yaşasın ve her anın tadını çıkarın. Yumurta akı 5 (yaklaşık 160 gram) Pudra şekeri 55 gram Hindistan cevizi sütü 75 gram Salata yağı 75 gram Düşük glütenli un 55 gram Altın Hindistan Cevizi Doğru miktar Beyaz hindistan cevizi Doğru miktar Renkli lezzet Doğru miktar Hafif krema 200 g Pudra şekeri 20 gram

Hindistan cevizi sütünü ve salata yağını saat yönünde içeriden dışarıya manuel bir çırpma teli ile karıştırın ve onları hassas ve pürüzsüz bir hale getirin.

Elenmiş düşük glütenli unu taze yapılmış sıvıya içeriden dışarıya yine saat yönünde ekleyin, leğenin yan tarafındaki hamura dikkat edin ve karıştırın. Karıştırıldıktan sonra pürüzsüz ve pürüzsüzdür.

Daha sonra yumurta beyazı ile yumurta beyazını ayırmak için temiz, yağsız ve susuz bir leğen kullanıyoruz, yumurta beyazı leğeninde yumurta sarısını karıştırmamaya özen gösteriyoruz ve ardından iyice bölünmüş yumurta sarılarını yeni yapılan hamurun içine yavaş yavaş ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Düzgün durum.

Daha sonra yumurta sarısı hamurunu süzmek için bir elek kullanın ve ardından yumurta sarısı ezmesi daha hassas hale gelecektir.

Tekrar eleme durumunda eleme, kekin tadını daha iyi, daha yumuşak ve daha kabarık hale getirebilir.

Fırını açıp 170 dereceye kadar önceden ısıtın, ardından beze çırpmaya başlayın, yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin, köpük büyüyene kadar yüksek hızda çırpın ve ardından ince şekerin üçte birini ekleyin.

Düşük hızda beze küçük bir balon haline gelene kadar çırpın, bu öncekinden daha hassas ve ardından ince şekerin üçte birini ekleyin.

Veya çizgiler kaybolmayana, beze narin ve parlak olana ve yumurta çırpma kafası sadece uzun olan ve beze düşmeden asılı kalana kadar beze düşük hızda üflemeye devam edin.

Daha sonra yumurta sarısı hamuruna rengarenk esansı ilave edip iyice karıştırın ve ardından yumurta sarısı hamurunu kesip karıştırarak beze ekleyin, üç kez ekleyin ve her seferinde bir sonraki hamura eklemeden önce iyice karıştırın.Son olarak beyaz beze görünmez. Yapabilmek.

Hazırlanan yumurta sarısı hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı bir pişirme kabına koyun ve ardından pastayı daha hassas hale getirmek için büyük kabarcıkları sallamak için pişirme kabını yavaşça sallayın. Başarılı hamur, bir şerit gibi kalın ve hassastır. Hamurunuz böyle değilse, iyice karıştırdığınızda köpürdüğü anlamına gelir. Kek hamurunu önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirin, ardından çıkarın ve sallayın.

Kek rulosu ısınana kadar soğuyana kadar bekleyin, önceden çırpılmış kremayı kekin gövdesine yayın ve ardından hindistan cevizini fırında altın rengi olana kadar pişirin ve eşit olarak serpin.

Daha sonra kek gövdesini olabildiğince sıkı sarmak için yağlı kağıt kullanın, daha iyi şekillendirmek için iki lastik bant kullandım. Sonra en az yarım saat, tercihen yaklaşık bir saat buzdolabına koyun.

Daha iyi görünmesi için kek gövdesinin dışına biraz orijinal krema sürülmüş, üzerine hindistan cevizi ezmesi serpilmiş ve son olarak krem çiçeklerle sıkılmış, işiniz bitti.