g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Deniz Yosunu Susamlı Domuz İpi Kek Rulo (Kadın Kahraman Sensen Fangzi) - Yemeği

Pasta dükkanından en sevdiğimiz ürün et ipli kek rulosu ve yardımcı olamıyorum ama kadın kahramanın ayık tarifini görünce başlayabilirim. Bir yaşındaki küçük Xiaobao'm öğleden sonra uyandı ve kek rulolarını kestiğimi gördü ve yemesine izin vermek için beni sürükledi. Bir santimetre genişliğinde bir rulo kestikten ve onunla ziyafet çektikten sonra, hala tatmin olmamıştım ve yarım santimlik bir rulo kesmeye devam edene kadar ağladım. Bu rulonun ne kadar lezzetli olduğunu gösteriyor! Özverili paylaşımınız için teşekkür ederiz Sensen mm! seni seviyorum! Yumurta 5 Süt 55 gram Kokusuz yemeklik yağ 45 gram tuz 2,5 g Düşük glütenli un 65 gram Limon suyu Birkaç damla Pudra şekeri 50 gram Doğranmış yeşil soğan, deniz yosunu, susamlı domuz ipi Orta miktar (tabii ki sadece domuz ipi kullanabilirsiniz)

Domuz ipi kek rulosu uygulaması: 1. Fırını önceden 150 dereceye ısıtın. Sarısı ve yumurta akını ayırdıktan sonra yumurta akı buzdolabına konur. 2. Süt, yağ ve tuzu karıştırın, düşük tozlu karışıma eleyin, yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın. 3. Yumurta beyazlarına biraz limon suyu ekleyin, ıslaklık sertleşinceye kadar çırpmak için yumurta beyazlarını üç kez şekere ekleyin (çırpıcıyı kaldırın ve kıvrımlı keskin köşeleri görün). 4. Yumurtanın 1 / 3'ü yumurta sarısı ile karıştırıldıktan sonra yumurta beyazı kasesine geri dökün ve kesip karıştırarak kek hamuru oluşturun. Köpürmeyi önlemek için dairesel hareketlerle aşırı karıştırmayın. 5. Fırın tepsisini yağlı bezle yerleştirin, kek hamurunu biraz daha yüksek bir yerden dökün ve hamurdaki büyük kabarcıkları ortadan kaldırmak için kalıbı iki veya üç kez sallayın. Bir sıyırıcı ile düzleştirin, uygun miktarda doğranmış yeşil soğan ve domuz ipi ekleyin. 6. Önceden ısıtılmış 150 derece fırına koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırında pişirin ve soğumaya bırakın. 7. Soğuduktan sonra, masanın üstüne bir parça yağlanmış kağıt yayın, pastayı açın ve muşambayı yırtın. Bıçakla birkaç yarık açın, salata sosunu sıkın ve domuz ipini sürün. 8. Oklava ile yuvarlayın. Ayrıca her iki ucuna salata sosu sürüp domuz ipini daldırabilirsiniz.

Kek hamurunu kalıba dökün ve bir spatula ile pürüzsüz hale getirin. Çok düz silmenize gerek yok, muhtemelen sorun değil Domuz ipi ve yeşil soğan koyulduktan sonra, eşitsizliği hiç görmeyeceksiniz, bu yüzden burada zaman kaybetmeyin.

Domuz ipini ve doğranmış yeşil soğanı serpin. Kendi kavrulmuş deniz yosunu ve susamlı domuz ipimi kullandım, böylece çocuklar emin olabilirler. Tarifimde "diş ipi" araması yolu bulabilir.

150 derecede 30 dakika sonra çıkarın. Spesifik sıcaklık ve süre sizin tarafınızdan ayarlanır ve her fırının farklı bir kıvamı vardır.

Soğumaya bıraktıktan sonra brandayı kalıptan çıkarın, bükün ve yırtın.

Yuvarlanmaya başladığınız tarafta kesin (daha sonra yuvarlamak uygundur), salata sosu sıkın, domuz ipi serpin ve yuvarlayın. Sensen, merdanenin merdaneye daha iyi yardımcı olabileceğini söyledi, hissini bulamadım, sadece çıplak elle şiddetli bir yuvarlanmaya geldim ve merdane bittikten sonra merdaneyi yalnızca merdaneyle sıkıca sıktım. Kendiniz keşfedebilirsiniz!

Yaptığım rulo aslında yüzeyde çatlamış. Şiddetli ses düzeyim mi yoksa fırınım mı çok sıcak bilmiyorum. Ama evde yemek yemek onu hiç etkilemiyor, tadı ilk!