Havuç filamentlere sürülür
Havucun kendisi yeterli nemlidir, daha fazla su koymayınız 1-2 yumurta ve doğranmış havuç miktarına göre uygun miktarda un koyun.
Bir macun haline gelinceye ve kıvamı yeterli olana kadar eşit şekilde karıştırın.Uygun miktarda tuz, az miktarda beyaz biber ve az miktarda çiğ ekstrat ekleyerek aromayı çıkarın.
Tavayı eşit miktarda yağ ile kaplayın.Yağ sıcak olduktan sonra büyük bir kaşık dolusu hamur dökün ve yassılaştırın ve yavaşça kızartın.Keki çok ince olmamalı, aksi takdirde kolay şekil almayacaktır Bir tarafı kızardıktan sonra diğer tarafı çevirin.
Her iki tarafı da kızartın, kesin ve servis yapın