g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı Kırmızı Fasulye Çorbası - Yemeği

Malzemeler

kırmızı fasulyeler

150 g

Lotus tohumları

30 g

zambak

10 g

450 g

Takviyeler, kaya şekeri, şeker, osmanthus, kurutulmuş mandalina kabuğu, 1 adet

Tatlı kırmızı fasulye çorbası nasıl yapılır 1 Lotus tohumunu ve zambak mandalina kabuğunu yaklaşık 2 saat suda bekletin;

2 Islatılmış lotus tohumlarını ve zambakları küçük bir çorba kabına dökün ve uygun miktarda su ekleyin;

3 Lotus tohumları ve zambaklar tamamen pişene kadar kaynatın, çorbayı dökün, nehri soğuk suyla soğutun ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın;

4 Mandalina kabuğunu ıslatın ve bir bıçak kullanarak mandalinayı kazıyın, yani mandalina kabuğunun içindeki beyaz giysileri daha sonra kullanmak üzere ince şeritler halinde kesin;

5 Fasulyeleri bir gece suda bekletin, yıkayıp pirinç tenceresine dökün, mandalina kabuklarını ekleyin ve 3 katı su ekleyin.

6 Pirinç pişiricinin kapağını kapatın, bebek lapası fonksiyon tuşunu seçin ve 1,5 saat pişirin;

71,5 saat sonra kuru fasulye haşlanıp çiçek açıldı.Bir kaşıkla birkaç kez karıştırın, bol miktarda kırmızı fasulye ezmesi ve kum var;

8 Yemek yemenin bir yolu şudur: nilüfer tohumları ve zambaklar ekleyin, ardından uygun miktarda kaya şekeri ekleyin, kaya şekeri eriyene kadar kaynatın ve sonra yiyin; başka bir yöntem, kırmızı fasulye ezmesini bir kaseye koyabilir, uygun miktarda lotus tohumu ve zambak ekleyebilir ve ardından ekleyebilirsiniz. Tatlı osmanthus, iyice karıştırın ve yiyin.