Malzemeler
salatalık
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, 100 gr, biber 5 gr, şeker, 100 gr, beyaz şarap, 100 ml, soya sosu, orta miktarda zencefil, 150 gr, sarımsak, 300 gr, sebze biber, 300 gr
Salatalık turşusu nasıl yapılır 1 Salatalığı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
2 Tuz ekleyin ve bir gecede marine edin, çünkü salatalıkların su elde etmesi kolaydır, bu nedenle önce suyu turşu haline getirin
3 Gece boyunca salatalığı marine ettikten sonra suyu kontrol edin
4 Tencereye kısık ateşte biraz yağ koyun ve biberi kokulu hale gelmesi için yavaşça kızartın,
5 Ortadan sarımsağı kesin ve zencefili dilimleyin
Küçük parçalar halinde kesilmiş 6 sebze biber
7 Salatalık, sarımsak ve zencefil dilimlerini bir tencereye koyun
8 Koyu soya sosunu ekleyin, içindekileri saklamayın, çünkü salatalığın suyu yine bitecek
9100 gram şeker ekleyin
10100 ml beyaz şarap ekleyin
11 Yağ soğuduktan sonra, karabiberleri süzün ve bir leğene dökün, eşit şekilde karıştırın ve gece boyunca marine edin.
-
- Ceviz Üzüm Yulaf Sütü
-
- Pirinç Beyaz Dana Eti Rendelenmiş
-
- Enoki Mantarlı Kızarmış Yumurta
-
- Kızılcık Tost
-
- Tatlı Kırmızı Fasulye Çorbası
-
- Kızarmış Chencun Erişte
-
- Haşlanmış tofu
-
- Omlet
-
- Nepeta Karışık Jöle
-
- Susamlı Kurabiye
-
- Soya soslu doğranmış tofu
-
- Fırında Jambon Enoki Mantarlı Rulo
