Yumurta
2 parça
Tereyağı
25 g
Süt
50 gram
Şeker
55 g
Krem peynir
100 gram
Mısır nişastası
10 g
Düşük glütenli un
13 g
Biraz tuz Hafif cheesecake nasıl yapılır 1 Küçük bir kaseye süt ve krem peynir dökün 2 Tamamen erimesi için su üzerinde ısıtın 330 gram pudra şekerini dökün ve iyice karıştırın 4 Tereyağı ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın 5 Yumurta sarılarını tek tek ekleyin, eşit şekilde hızla karıştırın 6 Düşük glütenli un ve mısır nişastasını eleyin 7 Peynir ezmesi iyice karıştırıldıktan sonra çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. 8 Yumurta akına biraz tuz serpin 92 parça halinde şeker ekleyin 10 Islak köpükle çırpın 11 Yumurta beyazı hamurunun 1 / 3'ünü peynir hamuruna alın 12 Hızlı ve eşit şekilde karıştırdıktan sonra tekrar peynir hamuruna dökün 13 Eşit hızda ve eşit şekilde tekrar karıştırın 14 Yapışmaz Sanneng kalıbına dökün, birkaç kez hafifçe sallayın ve suyla dolu bir fırın tepsisine koyun 15 Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt katına koyun: kek tek tıklama işlemini seçin 16 Son olarak, ısıyı 170 dereceye kadar artırın ve azaltın, renklendirmek için 5 ila 8 dakika pişirin 17 Sonundan sonra, çıkarmak için acele etmeyin, çıkarmadan önce oda sıcaklığına yaklaşmasını bekleyin