erişte
400 g
Aksesuarlar: pastırma 150g tuz 5g biber 5g zencefil 10g patates 200g fasulye 200g soya sosu 20ml yeşil soğan 20g sarımsak 10g Pastırma, Patates ve Fasulye ile Kızarmış Erişte 1 Pastırmayı ekleyin ve sıcak bir tavada karıştırarak kızartın, ardından yağı elde etmek için yağ kısmını karıştırarak kızartın 2 Derin yağda kızartılmış karabiber 3 Kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin 4 Patates parçalarını ve uzun fasulyeleri ekleyip bir süre kavurun 5 Tuz ekleyin 6 Soya sosuna katılın 7 Malzemeleri suya batırmak için su dökün, çorbanın yarısını kaynatın ve bir kenara koyun. 8 Taze erişte ekleyin 9 Yeni dökülmüş çorbayı dökün ve çorbayı yavaşça katman katman ekleyin 10 Kapağı kapatın ve orta ateşte su kuruyana kadar pişirin 11 Kaynatmadan önce doğranmış yeşil soğanı ekleyin