Yaz tatlı ve ekşi erik - Yemeği
Malzeme hazırlığı, kırmızı kalp erikini seçtim, rengi daha iyi!
Temizlemek için suya biraz un veya tuz koyun!
Temizlenen erikler süzülür ve bir çiçek bıçağına takılır!
Tencereye erikleri koyun ve üzerine su ilave edin.
Makineyi açın, süre 4 dakika, sıcaklık 100, dişli 1 numara. Pişirme makineniz yoksa erikleri tencereye koyun ve kaynatın, erikleri hafifçe dönene kadar haşlayın, ardından suyu boşaltın.
Pişen eriklerin rengi koyulaşır.Suyu süzün ve kuruması için güneşe bırakın, yüzey suyunu toplayın!
Erikler kururken tatlı ve ekşi sos yapalım! Akide şekeri tartım makinesi ile tartın! Ağırlığı doğrudan blendere koyun!
Bir ölçü kabı 100 ml pirinç sirkesidir, iki bardak pirinç sirkesi dökün
Kapağı sıkıca kapatın! Zaman, sıcaklık ve vites sayısını ayarlayın ve kaya şekeri tamamen eriyene kadar pişirin! Sonrası için soğumaya bırakın!
Tamamen sterilize edilmiş bir cam kap hazırlayın Yıkamadan sonra kurutma, sterilize etmenin en iyi yoludur! Önem, iyi hava kalitesi ve toz yok! Kurutulmuş erikleri kaba koyun!
Tatlı ve ekşi sosu pişirin ve eriksiz doğrudan kabın içine dökün! Taze kalması için buzdolabına koyun, 24 saat sonra yiyebilirsiniz! Her yemek yediğinizde buzdolabına geri koymayı unutmayın!
Yemek için temiz ve kuru kaplar kullanın! Çıtır çıtır ve tatlı, yardım edemem ama bir günlüğüne bir tane al!
Bir kaşık tatlı ve ekşi erik suyu, bir erik ekleyin! Bira yapmak da harika! Sadece bir kaşık meyve suyu alıp içtim! Çok ekşi! Yaz, tropikal meyvelerin pazarda olduğu mevsimdir! Onu kaçırmak istemiyorum! ya sen!
